秋季养生家常菜做法大全，让你的身体在秋天倍增健康

秋季养生家常菜做法大全,让你的身体在秋天倍增健康。特别是对于女性来说,补气养血很重要,多吃一些补血补气的食物可以预防贫血,还可以让皮肤更加红润。

一、山药木耳炒肉片

原料:山药300克,木耳30克,青椒50克,姜3片,盐适量,鸡精适量。

做法:

1.山药去皮,切菱形片,泡发好的木耳切小块,青椒切菱形块,姜切末。

2.炒锅烧热,倒入油,下入姜末和肉片翻炒,煸出油。

3.加入山药和木耳翻炒,加入适量清水,炖煮至熟。

4.将肉片盛出,锅中放少许油,下入肉片翻炒,加盐、鸡精调味。

二、大白菜素烩

原料:大白菜300克,胡萝卜1根,菠菜、大蒜、油、盐、鸡精适量。

1.大白菜、胡萝卜分别切成小块。

2.菠菜和大蒜分别切成末。

3.锅中倒入油,油热后下入胡萝卜和大蒜,炒熟后盛出。

4.锅中再倒入油,油热后下入白菜和蒜末,翻炒后加入适量的水,加盐和鸡精,再煮2分钟,出锅。

三、金针菇炖豆腐

原料:豆腐、金针菇、香菇、口蘑。

1.金针菇、口蘑去根洗净,豆腐切块。

2.锅内倒油烧热,下入口蘑翻炒,倒入豆腐块翻炒。

3.加入适量的清水,放入金针菇,大火烧开。

4.炖煮至豆腐熟,加入适量的盐和鸡精调味。

五、木耳炖豆腐

原料:豆腐、木耳、黄花菜、虾米、葱花、生姜、大蒜、白糖、食盐、味精。

1.豆腐切块,黄花菜用开水泡开,去掉黄根。

2.起锅,加油,油热后爆香姜蒜,放入木耳和黄花菜,再加入口蘑,炒出香味。

3.加入适量的水,放入豆腐块和盐炖。

4.炖煮至豆腐和黄花菜熟,放入葱花、味精出锅。

六、茶树菇炖豆腐

原料:茶树菇、豆腐、木耳、食盐、鸡精、胡椒粉。

1.豆腐切成1厘米厚的块,茶树菇泡发,洗净切段。

2.锅里烧水,水开后放入豆腐煮2分钟,捞出。

3.锅里倒油烧热,放入茶树菇、木耳翻炒几下。

4.倒入豆腐,加入适量的清水,加入食盐、鸡精、胡椒粉调味,放入茶树菇、木耳翻炒几下。

5.淋入少量的水,炖10分钟。