秋冬煲汤食谱大全 暖身滋补，百款汤品等你来煲！

秋冬煲汤食谱大全 暖身滋补,百款汤品等你来煲!

一、霸王花煲瘦肉汤

材料:霸王花、南北杏各两枚,瘦肉四两,陈皮一小块。

做法:瘦肉、霸王花、南北杏同煮,滚汤后改文火煲两小时,下盐调味食用。

功效:可以润肺止咳,润肠通便。

二、猪皮阿胶汤

材料:阿胶二块,瘦肉六两,红枣十颗,

做法:瘦肉切块,汆水捞起,将瘦肉、红枣、阿胶和南北杏一同放入砂煲中,加清水,先用武火煲滚后,转文火煲二小时,放盐调味即可食用。

功效:阿胶具有补血止血、滋阴润燥等功效,配合瘦肉,可滋阴润燥。

三、灵芝枸杞鹌鹑汤

材料:灵芝、枸杞、鹌鹑各三十克,葱、姜、鹌鹑洗净,放入滚水中煮5分钟,捞出沥干水,灵芝洗净切片。砂锅内注入适量清水,放入灵芝、鹌鹑,用大火煮沸,加入葱、姜、盐调味,改用小火炖2小时,即可食用。

功效:这道汤具有养阴润燥、补中益气之功效,对于阴亏燥热引起的失眠有很好的作用。

四、鹌鹑乌鸡汤

材料:鹌鹑一只、姜一块、鹌鹑提前一晚泡好,去毛,去内脏。把所有材料一起放入锅中,加水烧开,转文火煲两个小时,加盐调味。

功效:鹌鹑汤,对于体内寒气重的人有很好的调理效果,对于体内湿气较重、痰湿较重的人有很好的调理效果。

五、淮山薏仁汤

材料:淮山、薏仁、百合、枸杞、红枣各适量。将所有材料洗净,红枣洗净,枸杞浸泡。材料入锅加水煲,煲一个小时,

功效:有健脾益气、祛湿止泻之功效,薏仁、百合、红枣都是女性的美容佳品,

六、薏仁山药莲子百合汤

材料:薏仁米、山药、莲子、百合各适量。将所有材料清洗干净,莲子去芯,百合泡发。

功效:能够滋阴润肺、健脾益气,增强人体的免疫能力,尤其对于一些中老年人来说,有很好的保健效果。