揭秘凉拌海蜇皮的独家制作技巧，让你成为专业厨师！

揭秘凉拌海蜇皮的独家制作技巧,让你成为专业厨师!

1、先放海蜇皮,

然后再放海蜇皮,

2、把海蜇皮翻面,

3、再放芝麻酱,

4、再放葱,

5、再放蒜,

6、最后放辣椒油,

7、最后放盐,

8、最后放鸡精,

9、然后再放白糖,

10、再放入香菜,

11、最后放香油,

12、然后就可以吃了。

【拌海蜇皮】

海蜇皮适量,香葱,

盐,

糖,

蒜,

醋,

麻油,

鸡精,

一、海蜇皮洗净,切丝,香葱切碎,

二、把切好的海蜇皮,放入碗中,放入盐,

三、加入醋,

四、再放入蒜末,

五、放入鸡精,

六、加入适量的麻油,

七、加入适量的水,

八、拌匀即可。

【凉拌海蜇皮】

新鲜海蜇皮250克,熟芝麻,

酱油,

葱,

姜,

辣椒,

水淀粉,

料酒,

植物油,

生抽,

芝麻

1、把干海蜇皮放在盆里,加料酒、生抽、盐、鸡精、水淀粉、蒜末搅拌均匀。

2、把搅拌好的海蜇皮放在碗里,淋上一层生抽,撒上葱花和辣椒。

3、拌匀就可以吃了。

【海蜇皮炒木耳】

海蜇皮150克,黑木耳50克,

辣椒油,

油,

蒜末,

花椒粉,

味精,

白糖,

做法

1.黑木耳提前泡发,海蜇皮切丝。

2.热锅放油,放蒜、花椒、辣椒、海蜇皮翻炒。

3.放黑木耳翻炒。

4.放盐、生抽、鸡精、白糖、味精、蒜末翻炒。

5.装盘即可。