探索土豆泥沙拉热量：健康美食的热量秘密揭密

探索土豆泥沙拉热量:健康美食的热量秘密揭密

一、土豆泥沙拉的热量

热量(以100克可食部分计):347大卡(820千焦)

分类:淀粉类食品

评价:1、土豆泥沙拉中的“低脂”,不是“超营养”,而是“低卡路里”,是减肥的首选。

2、土豆泥沙拉中的“优质”,不是“低卡路里”,而是“高卡路里”,是减肥的首选。

二、土豆泥沙拉的做法

材料:土豆100克,橄榄油1茶匙,盐1/4茶匙,柠檬汁1茶匙

做法:

1.土豆去皮,洗净,切块。

2.放入微波炉中高火加热5分钟,取出,冷却后,用勺子压成泥状。

3.把橄榄油和盐放入碗中,加入土豆泥和柠檬汁,调拌均匀。

4.把土豆泥用保鲜膜包起来,放进微波炉中高火加热3分钟。

5.取出土豆泥,放入柠檬汁,调拌均匀。

三、土豆泥的营养价值

土豆泥是一种低热量的食品,主要原料是马铃薯,蛋白质2.3克,脂肪2克,碳水化合物19.5克,维生素C1毫克,维生素B20毫克,钙9毫克,磷4毫克,铁2毫克,胡萝卜素0.03毫克,抗坏血酸3毫克,维生素E6毫克。

土豆泥含有很丰富的营养素,蛋白质2.2克,脂肪2.3克,碳水化合物19.5克,维生素C2毫克,维生素E6毫克,核黄素0.01毫克,烟酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钙9毫克,胡萝卜素0.01毫克,抗坏血酸3毫克。

土豆泥富含钾、铁、锌、磷等矿物质,且蛋白质营养价值较高。

土豆泥是一种低热量的食品,主要原料是马铃薯,蛋白质2.3克,脂肪2.3克,碳水化合物19.4克,维生素C12毫克,维生素E6毫克,胡萝卜素0.02毫克,硫胺素0.02毫克,烟酸0.1毫克,抗坏血酸3毫克。