健康年夜饭菜谱：为全家带来健康与吉祥的味蕾盛宴

健康年夜饭菜谱:为全家带来健康与吉祥的味蕾盛宴

菜谱简介香甜可口,开胃又添味,也可品尝新鲜蔬菜,不失色香味,让人食欲大增。

菜谱简介甜蜜的滋味,香甜可口的色泽,还能增添人的心情。

菜谱简介营养丰富,老少皆宜,营养丰富,适合全家人来吃。

材料

主料:菠菜300g,西红柿1个,猪瘦肉50g,蒜苗30g,油适量,盐适量,味精适量,糖适量

做法

1.菠菜去根洗净,切段,肉切丁,蒜苗洗净,切段,备用。

2.锅内烧水,水开后放入西红柿烫一下,捞出,放入菜盆,焯好水的西红柿,切块,放入,盐,味精,油拌匀。

3.将炒锅烧热,放入适量油,

4.锅内留底油,

5.锅内留底油,放入西红柿,

6.锅内留底油,

7.锅内留底油,味精,翻炒均匀。

8.放入菠菜,

食谱营养

菠菜:菠菜含有很丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等,具有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效,对高血压、便秘、贫血、坏血病、坏血病均有疗效。

猪肉:猪肉含有很丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并且提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

虾:虾肉含有很丰富的钙、磷、铁、碘和维生素a等,能促进机体代谢,提高免疫力,补肾壮阳。

猪肝:猪肝是动物体内储存养分并用氧气运输的重要器官,具有补肝、养血的作用。

菠菜:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。