秋季美食 板栗炖土鸡最简单做法，轻松享受暖心大餐

秋季美食 板栗炖土鸡最简单做法,轻松享受暖心大餐

冬季的寒冷让人提不起劲,就像刚开炉的锅里散发着热气,每当开锅的时候总感觉像烫手一样,很难受。但是出门前你会发现,即使你一直觉得很舒服,到了中午还是感觉很疲倦。那么,想要有自己的美味,就应该要准备一套材料,如果你不清楚的话,不妨来学一学。

板栗

栗子,又名栗子,是一种药食两用的食物。栗子性味甘、温,入脾、胃、肾经,是一种物美价廉的养胃健脾食物。

据研究,栗子富含蛋白质、淀粉、维生素、矿物质、脂肪、B族维生素、烟酸和维生素C等多种营养物质,可在临床上用于治疗脾胃虚寒、腹痛腹泻、肾虚遗精等症,

而且栗子还能增强大脑的记忆,延缓脑功能衰退。因此,经常食用栗子可以强身健体、延年益寿。

板栗在古代民间还被视为“肾之果也,肾病宜食之”。在秋季,栗子可以做成多种食品,用于治疗肾虚腰腿无力、四肢无力、肾虚耳鸣等症。

那么,栗子吃多了会怎么样呢?

1.拉肚子。栗子是含淀粉较多的食物,胃消化功能不好的人一次性吃太多栗子容易引起脘腹胀满,并且因栗子含有丰富的淀粉,患有肠胃疾病的人应该少吃。

2.面部暗疮。栗子含有丰富的维生素C,因此患有口腔溃疡的人,吃栗子更要适量。栗子的维生素C含量高,但是吃多了容易上火,因此如果有口腔溃疡者,就最好少吃栗子。

3.引发恶心、呕吐等症状。栗子是碳水化合物含量较高的食物,吃多了容易产生胃胀气,因而会引发恶心、呕吐等症状。

4.上火。板栗性温,若是吃多了,容易上火,而且湿气重,会让你心烦意乱,稍微吃点就容易上火。

秋季,吃板栗的注意事项

1.栗子生食难消化,熟食不易消化,食多易滞气,不宜一次食用过多,板栗中所含的淀粉在胃肠中会分解为糊精,从而失去了润肠通便的作用。

2.栗子所含的多糖分在维生素C和矿物质的作用下,会转化为维生素C,因为易于被人体吸收,所以多吃板栗对人体有益。但是,由于生板栗中所含的淀粉和糖分较高,如果吃得太多,会导致糖分摄入过多,可能导致肥胖。

3.新鲜板栗剥壳后有多的水分还会进入其中,所以容易出现饱腹感,餐后大量吃板栗容易导致营养过剩,不容易消化。所以,生板栗建议每天不要超过4个。