揭秘水晶虾饺皮的最佳配方，教你制作完美透明、薄而韧的虾饺皮！

揭秘水晶虾饺皮的最佳配方,教你制作完美透明、薄而韧的虾饺皮!

一、水晶虾饺皮的做法

材料:水晶虾饺皮100g、虾仁50g、葱花1小匙、姜末1小匙、盐1/2小匙、香油1小匙

做法:

1、先把水加入平底锅,待水煮开后加入水晶虾饺皮煮熟即可。取一盘子,倒入适量蒸鱼豉油,放入切碎的葱末、姜末,再加入蒸鱼豉油、盐和香油即可。

二、水晶虾饺皮的正宗做法

材料:水晶虾饺皮100g、葱1小匙、姜末1小匙、盐1/2小匙、香油1小匙

三、水晶虾饺的正宗做法

材料:水晶虾饺皮100g、蟹肉棒50g、蚝油1大匙、生抽1大匙、白糖1小匙、料酒1大匙、盐1小匙、料酒1大匙、香油1小匙

四、水晶虾饺的做法

1、将饺子皮剪开,把馅料放在饺子皮中间,然后捏紧两边,捏紧口后放入准备好的饺子模具中压平即可。饺子模具先把饺子放入锅中,然后放入冷水煮至熟透。

3、将虾仁去皮放入清水中浸泡2分钟左右,去除海水的异味。

4、准备好葱姜,取一张饺子皮放在饺子模具中,用饺子皮中间放入肉馅,用手将饺子压紧,最后放入锅中煮熟即可。

五、水晶虾饺的做法

1、准备材料。把面粉、酵母粉、牛奶、泡打粉、小苏打、盐、糖混合,混合均匀。把面粉、酵母粉、牛奶、小苏打、盐和糖混合均匀,和成面团。

3、把面团放到盆中,启动面团发酵功能。

4、面团发酵至两倍大,取出,揉一揉,再捏成小团。

5、把小面团捏成饺子皮。

6、把馅料放在饺子皮中间,然后捏紧口,放入蒸锅中,盖盖。

7、大火烧开后,中小火蒸15分钟即可。