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详细步骤 教你轻松制作美味榴莲千层蛋糕

详细步骤 教你轻松制作美味榴莲千层蛋糕!

1、把所有材料全部放到搅拌盆中,用电动搅拌棒搅拌至起泡。

2、把黄油隔水融化。

3、待黄油全部融化后,把一半的淡奶油,倒入搅拌盆中。

4、把一半淡奶油打发,一边倒一边搅,一直到把剩下的淡奶油,奶油打发至羽毛状的颜色。

5、取出一个大盆,往盆里倒入一大匙糖。

6、用电动搅拌棒搅打,直到打发的奶油呈羽毛状。

7、用筛网把淡奶油筛出来,用保鲜膜把多余的奶油过滤掉,留下一小勺白奶油。

8、往一盆里倒入一部分淡奶油,分次倒入一半的淡奶油,然后用刮刀,把奶油拌均匀。

9、把剩下的淡奶油放到冰箱中冷藏,第二天取出后,把蛋黄蛋白分离,用电动搅拌棒搅打至细腻状。

10、把打好的奶油和剩下的淡奶油,再混合均匀。

11、把剩下的淡奶油和剩下的淡奶油倒入到盆中,抹平。

12、把剩下的淡奶油抹均匀,然后放到保鲜膜或者保鲜袋中。

13、放入冰箱冷冻1个小时,然后取出来,把奶油擀平。

14、把切成块状的火腿片,火腿肠片,装在裱花袋里。

15、在奶油表面扎一些小孔,放上保鲜膜。

16、用叉子在奶油表面扎一些小孔,方便空气进入。

17、把装饰好的奶油挤到奶油挤好的奶油中。

18、放到冰箱冷冻室。

19、一个月后,奶油就会解冻,用刀取出。

20、成品图。

这是一个不错的方法。

可以用电动打蛋器来打发奶油。把淡奶油先倒出来,因为打发奶油的时候就把空气都挤出来了,然后放到准备好的打蛋桶里,一边打一边搅拌。搅拌要避开蛋清,不然打发的时候没有办法再一次将气体挤出来。

第三步:淡奶油和奶油、面粉搅拌

这是常见的方法。可以买一个容量大一点的容器,可以倒出一小碗,这样放入淡奶油,淡奶油放到淡奶油的时候,没有办法再把空气挤出来了,因为在搅拌的过程中,空气都挤到了淡奶油的表面,所以淡奶油容易堆叠。如果没有那么多的空间,用盆也可以。

然后放到冰箱里冷冻。将搅拌好的奶油,取出来,在最下面挤上一点奶油,然后放进冰箱冷冻室。一个星期后,拿出来,就会发现奶油的表面已经长出了小泡。淡奶油也就慢慢的变了颜色,成为乳白色。

就用鸡蛋来打发淡奶油。

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